快を選ぶ? 苦を選ぶ?
本日は、以前から呼ばれていたお客さんの所へお邪魔しました。
最近ちょっと腰が悪く、入院していたせいか、かなり痩せておられ、
しかしながら開口一番、私にも「やせたね」と言われました 笑
ジムにこつこつと通っているせいか、最近は多少体の線が変わってきた模様。
これからも、もっと体を締めていきたいなあと、ちょっと思いました 笑
全く笑顔がないのは相変わらずで、まずは現状を確認。
消費税が上がった後と上がってない時と、売上は変わらないとのこと。
しかしながらカード決済が多くなり、手元に現金、という風景がなくなってきた、とのこと。
また、現在一緒に運営している若夫婦にも苦言。
社長曰く、後継者がいても、うまくいくとは限らない、とのこと。
息子さんが宿を継ぐために戻ってきているのだけど、なかなか自分の料理を覚えないとのこと。
板前というのは、掃除から掃除で終わるというのに、と言っていました。
社長は眉間のシワがまた深くなっていました。
話は延々と一時間以上続き、退散。
宿って、そんなに苦しいのかな?
楽しくやっている人もたくさんいるけど…
ブッキングドットコムを毛嫌いしているこちらの社長さんですが、
やり方次第でかなりの売上を上げるブッキングドットコム。
とてももったいない…。
「快を選ぶか」
「苦を選ぶか」
その人の感情の選び次第。
見ている風景と事実は、たぶん同じ。
帰り際に、「口コミの返信は助かってるよー」といっていたので
そこは気持ちを代弁した口コミで、返信していきますね。
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