素泊まりプランが基本

はじめてネットをオープンするお客様とお話をしました。

お宿は部屋が３つで下に居酒屋、という感じです。

その１　まず、素泊まり金額を設定します。

６畳　８畳　１０畳　全部和室　トイレ付きとトイレなしのお部屋

お風呂ありとお風呂無しのお部屋

１人で泊まった場合　二人で泊まった場合　三人で泊まった場合

それぞれの素泊まり金額を全部出します。

その２

朝食

夕食

別注料理

の金額を出します。

最初のグランドプラン（通年販売プラン）は

素泊まりにその２を足したものです。

原価がわからないと、あとあと利益を計算できなくなります。

小さいお宿さんの場合は、会計事務所に月々支払う顧問料も大変な場合が多いので

ある程度自分でできるようにしておくことが良いですよ、とお伝えしました。

人に任せるようになるためには、まずプール金ができるところまで、

オーナー夫妻ががんばってもっていくことが大切です。

すぐにスタッフをやとってしまうと、人件費だけで利益がなくなってしまいます。

オーナー夫妻も、時間給を計算して、動くようにすると、もっと原価がはっきりして

利益が出しやすいし、スタッフさんの給与も算出しやすいことをお話ししました。

写真は宮崎　日南の海。

真っ青な空となーんにもない海。

鬼の洗濯岩、と呼ばれる石畳が広がります。

宮崎日南の海辺のドライブはとってもおすすめです♪